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5354順德覓食

2012/2/8 19:05

授權(quán)原創(chuàng)博客:珊珊的吾三吾四博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

周末,5354又走了。。。去的地方是作為粵菜發(fā)源地之一的順德。珊珊去"拜師學藝"。不過學什么呢?暫時還是一個秘密,日后會告訴大家的了。暫時就請大家跟上珊珊的腳步,先去覓食拉……

珊珊博客好像越來越多人看了,也越來越多人罵了。經(jīng)常給大家推薦的美食,老是被當?shù)厝耸臣艺f不地道。珊珊這次真的是下定決心,為了給更多的地方人感受到廣東菜的魅力,就去順德,找了一位地道的順德人,吃一頓地道的順德菜,特別推薦給大家!

珊珊在當?shù)厝说膸废?,去了大良東樂路的有骨氣新光樓。下面介紹幾道順德菜給大家,讓大家逐一去體會順德菜的特點:

醒神椒鹽過江腸23塊

醒神椒鹽過江腸

制法精巧,手法多變。一個“精”字可道出順德菜的精髓,精妙的構(gòu)思、精湛的技藝、精益求精的質(zhì)量,當然還有精致的外表。這道菜,充分的顯示了順德菜的精妙。中間包著的是酸的指天椒,醒神開胃,一口一進去,帶有彈性的粉腸結(jié)合那酸辣醒神的指天椒,互相配合,重重驚喜!好棒呢!

醒神椒鹽過江腸

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