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夢(mèng)回宋朝&外婆家&樓外樓

2012/2/8 19:10

茶香雞,雞肉已經(jīng)燉到軟爛了,很入味。阿呆最?lèi)?ài)吃雞了,他吃了一大半。

傳統(tǒng)醋魚(yú),它和西湖醋魚(yú)的做法是不同的,西湖醋魚(yú)是把醋汁淋在魚(yú)肉上,傳統(tǒng)醋魚(yú)是用醋來(lái)燉魚(yú)。作為口重的北方人,我和阿呆都更喜歡吃這樣的燉魚(yú),因?yàn)楸容^入味。

臭豆腐,從它一端上來(lái)阿呆就不停的喊:“真臭!真臭!”確實(shí)是挺臭的,江南這邊的大多數(shù)菜品走的都是溫婉路線(xiàn),唯獨(dú)這個(gè)臭豆腐,比哪的都臭。

左上,鹵糟四樣,里面有鵪鶉蛋、雞胗、雞心、青豆。

蘿卜皮,開(kāi)胃的小涼菜,酸酸甜甜的,很好味。

有機(jī)菜花,一道其貌不揚(yáng)的家常菜,不過(guò)味道卻很不錯(cuò)。

綠茶餅,外面是酥皮,里面是糯米餡的。

青豆泥,一道甜湯,入口后先是濃郁的奶香,后品青豆的清香味。

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