客戶端
2012/2/8 19:08
還有這碟，大碟得有點(diǎn)嚇人的牛柳炒茶樹菇，才二十多塊錢呢。
還有這碟艾糍
艾葉的味道比我們?cè)趶V州吃客家菜的店吃的濃郁很多，好好味。
出去外面的幾天，外面的美食對(duì)我都是有一種難以抗拒的誘惑，一來是這里的美食都比較原汁原味，純天然的東西都比較多，二來這里吃東西的價(jià)錢都比較便宜。
而在外面吃完一輪以后，再回到廣州，感覺上廣州吃的東西，好像都是冰鮮的，隔夜的一樣，即使是一盤差不多的菜擺在面前雞沒雞味拉，菜有渣拉，牛肉又太老，總是吃不到一種我們想要的感覺。
但試想一下，在廣州這個(gè)寸金尺土的地方，還哪里有地方種田，養(yǎng)雞啊，過往的農(nóng)田都變成了一棟棟高樓大廈了，而正在養(yǎng)雞，養(yǎng)豬的人，卻不一定會(huì)把這家養(yǎng)的雞，養(yǎng)的豬用來吃。因?yàn)楹芏嗳耍及堰@些雞、豬等當(dāng)作寵物來養(yǎng)了。我記得前幾天去花地灣看龜時(shí)，看到有一家人，用籠子養(yǎng)了兩條約40cm長(zhǎng)的小豬，他們說：這種是香豬，很聽話，很好玩的，900塊一對(duì)。我很詫異的問：豬不是用來吃的嗎？那個(gè)老板笑笑說：你可以養(yǎng)大它們，當(dāng)它們是你的朋友！
我不知道什么時(shí)候，我們和豬變成了同類了，但我知道當(dāng)這些小動(dòng)物變成寵物以后，只要它們不死，就算養(yǎng)它十八年，我想大部分城市人依然當(dāng)它寶貝一樣養(yǎng)。
每個(gè)城市，都有屬于那個(gè)城市的特色，那個(gè)城市的文化。
好菜做盆景，好豬做寵物，吃冰鮮肉，捱隔夜菜，可能就是我們這些城市人的習(xí)慣吧！