2012/2/8 19:08

椒鹽白板魚和豆腐被消失的速度更是驚人。特別是，它是在很多硬菜上來之后被飛快消滅的。說好吃都覺得特蒼白，說好好吃都覺得不足以形容，要說好好好好吃，才覺得這個程度是過了癮的。白板魚我們猜了半天，知道最后知道名字之后，我曰：沒聽過，頭一次知道，長見識了。切成小丁炸的豆腐更是香酥鮮嫩，現(xiàn)在想起來還覺得吃得意猶未盡。

蒜蓉西蘭花是最后才想起來點的，只因為我們光顧著想吃肉，忘了點青菜了。事實證明這“眾肉叢中一點綠”是多么兩眼，多么受歡迎，盡管它是道尋常得不能再尋常的家常菜肴了。

重量級的放到最后說。先是超大分量的煲仔飯，巨大的一份！因為小時候食臘肉過量導致消化不良的經(jīng)歷，我現(xiàn)在看見臘肉臘腸一類的東東就哆嗦。但這不能阻礙我還是盛了一小碗煲仔飯解眼饞。足見煲仔飯的巨大魅力。

這道菜的全名叫做：傳統(tǒng)圍村大盆菜。由此我想跟一些人說，別一竿子打一片說南方菜量少，看見這個沒？這個架勢也就咱東北大燉菜能招架吧？！巨大的一盆，各色的食材，光是看著就被饞得“風生水起”的。