2012/2/8 19:09

珊珊的吾三吾四美食博客 blog

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隱藏在酒店里面的順德菜－譽(yù)品順德菜

我不是富二代，也沒(méi)有中過(guò)彩票成為暴發(fā)戶(hù)，所以對(duì)于酒店里的餐館我通常都會(huì)敬而遠(yuǎn)之的，不過(guò)今天卻要為大家介紹一家在隱藏在酒店里面的順德菜：

譽(yù)品順德菜

這家就是位于林和西路89號(hào)景星酒店副樓首層的譽(yù)品順德菜

對(duì)于景星酒店，每次在東站坐車(chē)的時(shí)候都會(huì)看到，這里和普通的大酒店無(wú)異，都是下面有一家洗衣店，還有一些買(mǎi)玉石古董的店鋪，還有一些想象得到的貴價(jià)食府，不過(guò)沒(méi)想到原來(lái)這里有一家順德菜。

至于這家順德菜是高檔還是低檔，就等大家自己判斷了。

和味豬手

價(jià)錢(qián)不算貴，好像不用三十塊錢(qián)，這是一道地道順德口味的豬手，豬手做得很爽口，讓人完全忘記了里面的高脂肪，還有點(diǎn)沙姜的味道，非常的惹味。

清炒豆角18塊一份

豆角炒得鍋氣十足，爽脆之余又非常的入味，而且有個(gè)紙墊在底下吸油，看起來(lái)還很健康呢。

南乳蓮藕好像也是18塊

這是一道很有廣東人特色的菜，用南乳炒的蓮藕，每一片都非常的惹味，而且爽脆。

這是這里的招牌菜，粥水煮魚(yú)

有很多種魚(yú)挑選，按時(shí)價(jià)計(jì)算的，我點(diǎn)的丁桂魚(yú)48塊一斤。

因?yàn)轸~(yú)是用粥水泡水，溫度不會(huì)太高，所以這樣做出來(lái)的魚(yú)都比較滑和嫩口，而且能夠完整的保存了魚(yú)的鮮味。

這碟味濃美味的炒陳村粉，也是18塊一份。

看到以上譽(yù)品的出品，都可以算得上是價(jià)廉物美的出品了，不過(guò)讓我驚奇的是，這里的服務(wù)就更加大排檔的水準(zhǔn)，上菜非?？欤?wù)員的態(tài)度完全是“老國(guó)企的老員工”的，叫加水，就把茶壺拿走，然后一去不回頭，叫結(jié)賬也叫了半天都不理你。

像在這樣地方有一家這樣的“大排檔”，都算是大發(fā)現(xiàn)了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb4701017482.html