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如何辨別劣質(zhì)豆芽

2012/2/8 18:33

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如何避免買到“黑心豆芽”呢？結(jié)合網(wǎng)上的資料我總結(jié)了幾條辨別方法：

1、豆芽的生產(chǎn)過程中會長根，沒有根的就很可能是用化學藥品催生出來的；

2、為了讓豆芽顏色更白，“黑心豆芽”里會添加漂白劑，因此二氧化硫超標，買回的豆芽放開水燙過以后，如果聞到類似臭雞蛋的味道就能斷定里面含有大量漂泊劑；

3.“黑心豆芽”大多為了增加保鮮時間，添加防腐劑或者嚴禁用于食品的化學藥品，如果豆芽室溫保存時間較長都不易變質(zhì)，說明可能有問題。