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各地“貼秋膘”習(xí)俗

2012/2/8 15:38

各地“貼秋膘”的習(xí)俗

江蘇鹽城立秋有“摸秋”

秋天是瓜果成熟的季節(jié)

立秋之夜,鹽城北部地區(qū)傳有“摸秋”的習(xí)俗。

這天夜晚人們可以在私人或集體的瓜園中摸回各種瓜果,俗稱“摸秋”。丟了“秋”的人家,無(wú)論丟多少,也不叫罵,此俗相傳始于元代。

相傳元末,淮河流域出現(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍,參加起義隊(duì)伍的將士都是農(nóng)民出身,他們飽受元軍的兵燹之苦,對(duì)兵擾深惡痛絕。這支隊(duì)伍紀(jì)律嚴(yán)明,所到之處,秋毫無(wú)犯。一天這支起義軍轉(zhuǎn)移到淮河岸邊,深夜不便打擾百姓,便曠野露天宿營(yíng)。少數(shù)戰(zhàn)士饑餓難忍,在田間摘了一些瓜果充饑。此事被主帥發(fā)覺(jué),天明便準(zhǔn)備將那幾個(gè)治罪。村民們得知后,紛紛向主帥求情。為發(fā)開(kāi)脫戰(zhàn)士的過(guò)錯(cuò),有一老者隨口說(shuō)道:“八月摸秋不為偷?!蹦菐讉€(gè)戰(zhàn)士因此話而獲赦免。那天正好是立秋節(jié),從此留下了“摸秋”的習(xí)俗。

秋天是成熟的季節(jié),各種瓜果在田野里飄香,早誘得人垂涎三尺,大家早巴望摸秋時(shí)好好過(guò)一把癮。許多人家都要留上一些成熟的瓜果在地里供人摸秋。

各地“貼秋膘”的習(xí)俗

江南立秋“啃秋”

江南地區(qū)在立秋這天要“啃秋”,也就是吃西瓜。

相傳,明代時(shí)有一年南京城里許多人害癩痢瘡,有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“癩痢”落疤自愈,結(jié)果果真如此,以后漸漸形成習(xí)俗,每歲秋來(lái)之時(shí),家家剖食西瓜,謂之“啃秋”。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!庇杏镏?,后來(lái)人們把在立秋當(dāng)天吃西瓜也稱之“啃秋”。

西瓜是從西北傳入中原,西北立秋前后西瓜剛進(jìn)入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一種嘗鮮。此風(fēng)俗約在清代影響南方,立秋江浙滬等地的西瓜已進(jìn)入末市,人們對(duì)立秋吃西瓜的原由作出了種種解釋。有人講立秋西瓜可消除暑日積結(jié)的淤氣,有的人講可以為過(guò)冬積聚“陽(yáng)威”,而實(shí)際上只是北方風(fēng)俗的影響而已。但有一點(diǎn)應(yīng)予承認(rèn),那就是立秋以后,天氣逐漸涼爽,西瓜上市量日趨減少,立秋日人們?cè)俪砸怀晕鞴?,也有依依惜別之意。

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