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綠茶——徑山茶

2012/2/8 18:13

徑山茶產(chǎn)于浙江省余杭縣西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山,屬綠茶類。徑山主峰為凌霄峰,亦是天目山的東北峰。這里古木參天,溪水淙淙,山巒重疊,有“三千樓閣五峰巖”之稱。又有大鐘樓、鼓樓、龍井泉等著名勝跡,可謂山明、水秀、茶佳。這里屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),空氣溫和濕潤,雨量充沛,年均氣溫16℃左右,年降水量1600~1800毫米,峰嶺之間云霧繚繞,泉水淙淙,茶區(qū)多為紅、黃壤。

品質(zhì)特點:徑山茶條索纖細(xì)苗秀,芽鋒顯露,色澤翠綠,香氣清幽,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻明亮,經(jīng)飲耐泡。

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