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酸梅湯

2012/2/8 18:17

做法:

1、烏梅、山楂、甘草用流水沖掉表面雜質(zhì),然后浸泡5分鐘,再次仔細(xì)沖凈,控干水分;

2、3、將洗好的材料入煮鍋,加水,煮開后轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煮30分鐘,最后5分鐘加入冰糖(我放了一大把);

4、放涼后用細(xì)網(wǎng)篩過濾,冷藏后飲用,食用時(shí)可再調(diào)入適量糖桂花增添風(fēng)味。

酸梅湯

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