2012/2/8 14:48

≮美食原料≯

洋白菜250克，小蝦米10克。香油15克，鹽2克，醬油10克，白糖5克。

≮美食做法≯

1、將洋白菜摘去老葉，洗凈，掰開，切成塊，投入開水鍋中焯燙斷生，用涼水過涼后，控凈水；小蝦米用溫水發(fā)透。

2、把擠去水的洋白菜放入盤內(nèi)，擺上發(fā)好小蝦米，放入醬油、鹽、白糖、香油，拌勻即成。喜食辣的人，可再淋入許辣椒油。

≮美食特色≯

清爽脆嫩，咸香可口。