2012/2/8 14:54

灰狼一號(hào)的美食生活 blog

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谷雨，是中國(guó)二十四節(jié)氣中很少被人注意的一個(gè)。

但是，它在農(nóng)業(yè)中卻是意義非凡的。過(guò)了谷雨，萬(wàn)物進(jìn)入蓬勃生長(zhǎng)的階段，那些發(fā)芽比較晚的樹(shù)木，到了這個(gè)時(shí)候，也不得不探出它們埋藏了一整個(gè)冬天的綠意。

這就是為什么，過(guò)了谷雨的香椿就食之無(wú)味了。因?yàn)椋愦灰惨L(zhǎng)大，畢竟，它是作為一棵樹(shù)存在的。它也想搖曳生姿，它也想亭亭玉立，它也想裊裊娜娜。

隨著綠的濃郁，春天逐漸向我們揮別。在迎接夏天的時(shí)候，吃一道香椿拌豆腐，品嘗一下谷雨前春天最后留給我們的嫩綠的滋味吧。

材料：

香椿一小把、嫩豆腐一塊、鹽適量。