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涼拌苜蓿芽

2012/2/8 14:54

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
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涼拌苜蓿芽

材料:苜蓿芽、一勺味噌、涼開(kāi)水。

做法:

1、有機(jī)的苜蓿芽,稍微用水沖洗即可。

2、燒一鍋開(kāi)水,用帶網(wǎng)眼的容器盛住苜蓿芽,用開(kāi)水整體澆過(guò)(即燙一下),裝盤(pán)。

(其實(shí)生吃就可以,卻仍是喜歡做熟的味道)

3、準(zhǔn)備調(diào)料:一勺味噌加少量涼開(kāi)水,澥開(kāi)。

4、將味噌水均勻地澆在苜蓿芽上,拌勻。

5、調(diào)料可完全隨自己的口味,隨意。

涼拌苜蓿芽

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