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夏日清火小菜

2012/2/8 14:55

色塵@琴心茶韻
色塵@琴心茶韻 blog
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夏日清火小菜

百合拌苦苣的原料:

鮮苦苣200g、百合50g、蒜泥10g、米醋10ml、香油3ml、食鹽1g。

百合拌苦苣的做法:

1、苦苣摘洗干凈

2、洗凈的苦苣再用鹽水浸泡10分鐘

3、鮮百合掰開(kāi)洗凈

4、苦苣瀝干水份,與百合放入容器中,加入蒜泥、米醋、香油、食鹽拌勻即可碧綠。是安全食用蕓豆的有效方法。

友情提示:

苦苣的藥用價(jià)值和食用價(jià)值都非常高

苦苣的藥用有清熱、消炎、解毒的功效

食用有涼血、消腫、解毒、去熱除燥的作用

豐富的維生素C和各種類黃酮成分可幫助人體提高免疫力

百合也是潤(rùn)燥清熱的藥食兩用蔬菜

此兩種原料搭配的涼拌菜可以幫助人們度過(guò)苦夏

清心、安神、去除煩躁。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/118598979.html

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