2012/2/8 15:00

食尚小米 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

油麥菜：食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨(dú)特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。

原料：

杏仁、黑芝麻、油麥菜、枸杞、熟黑芝麻、大杏仁。

調(diào)料：

芝麻醬、鹽、雞精、紅油、醋。

做法： 

1、油麥菜洗凈切段；