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涼拌米豆腐

2012/2/8 14:51

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
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米豆腐，貴州、湖南一帶的小吃，不知道北方人吃得慣不？我是愛(ài)吃的，但不愛(ài)吃現(xiàn)在買(mǎi)的這種超市貨，好像里面加了啥東東，口感硬硬的！真正的米豆腐應(yīng)該很Q的。

做法：

米豆腐涼水泡一會(huì)，然后洗凈，切方?。徊式芬睬型瑯哟笮》搅?；然后放香油、花椒油、辣椒油、姜、蒜、小蔥、鹽、生抽等調(diào)味料拌勻即可。