2012/2/8 14:52

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材料：

玉米芽、胡蘿卜、蒜、醋、生抽、雞精、鹽、胡椒、香油。

制作：

1、將玉米芽洗凈，胡蘿卜切絲

2、需將胡籮卜絲預先腌制一下。先取壓蒜器，放入適量的蒜

3、壓出蒜泥，同胡籮卜絲一起拌勻

4、在胡籮卜絲里灑入少許鹽，拌勻，腌5分鐘

5、將玉米芽在放沸水里煮至斷生，立刻撈起，瀝干水份

6、玉米芽、胡籮卜絲里加入醋、生抽、雞精、鹽、胡椒、香油拌勻即可。