2012/2/8 14:47

原料：

煮熟的羊頭肉150克，辣椒油30克，香油7克，醬油、白糖、精鹽、味精適量，蔥末少許。

做法：

1、把羊頭肉切成薄片，放入盤中。

2、將蔥末、辣椒油、香油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，對(duì)成味汁澆在羊頭肉上拌勻即可。

特色：

肉嫩、味鮮辣。