2012/2/8 14:54

大菜的美食物語 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這個(gè)冬天因?yàn)槿蚪鹑陲L(fēng)暴的影響顯得格外寒冷，其實(shí)我輩身處的環(huán)境還算溫和，比起風(fēng)暴中心或者風(fēng)頭浪尖的那些地域好太多，還能豐衣足食、談笑風(fēng)生。

但凄冷、悲壯的氣氛還是彌漫在空氣中，一方面自己會(huì)把一切的不順利都?xì)w結(jié)為經(jīng)濟(jì)危機(jī)，一方面周圍的人不斷地提醒你：“危機(jī)啊，危機(jī)。。。。。?！?/P>

手機(jī)里成天收到各種群發(fā)的打折信息，王者至尊的樓盤、金光閃閃的名牌，以及那些不靠譜的標(biāo)榜上流社會(huì)生活方式的馬術(shù)俱樂部、飛行俱樂部，在我聽到：“何小姐，誠摯邀請(qǐng)您來我們俱樂部體驗(yàn)駕駛飛機(jī)。。。。。?！钡臅r(shí)候，我徹底頹了，我輩對(duì)飛機(jī)的認(rèn)識(shí)還停留在交通工具的層面，你要送我張打折機(jī)票我肯定很高興，最好能免費(fèi)把我捎到成都去過年，當(dāng)然啦，這些想法是心理活動(dòng)，面對(duì)電話那頭怯生生的推銷人員，我還是很厚道的，這年頭，誰都不容易不是？

經(jīng)濟(jì)危機(jī)說得太多，難免讓人開始反思它的好處，起碼，這場危機(jī)讓大多數(shù)的人開始審視自己的生活方式和危機(jī)意識(shí)，在大家捂緊錢包開源節(jié)流的時(shí)候，總是會(huì)激發(fā)出人心底那些斗志和激情，在某些問題的認(rèn)識(shí)上，我們前所未有地同仇敵愾、斗志昂揚(yáng)。

在我們慶幸自己的公司還不至于倒閉或者自己還沒有被公司裁掉的時(shí)候，是否也應(yīng)該用實(shí)際行動(dòng)來表示一下對(duì)這場危機(jī)的認(rèn)識(shí)和感受？一方面我們從浮夸、低質(zhì)量的各色飯局中回歸到溫暖、有營養(yǎng)的家庭自制飯菜之中，另一方面我們是否應(yīng)該讓家庭自制飯菜與時(shí)俱進(jìn)更加有時(shí)代感？

聽說美國有本《1美元菜譜》賣瘋了，在不琢磨的時(shí)候，一百萬干不了什么事兒，但是如果仔細(xì)琢磨，一元錢也大有乾坤。

涼拌蘿卜皮，成本低到幾乎是廢物利用，但是卻——很美味！