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白蘿卜的家庭食療菜譜

2012/2/8 18:51

白蘿卜酸梅湯

配料:鮮白蘿卜250克,酸梅2枚,食鹽適量。

制法:把新鮮的白蘿卜洗凈,切成薄片,與酸梅一起放入砂鍋中,添加適量的清水,用小火煮1~2小時(shí),添加少許食鹽,去渣飲用。

藥用:當(dāng)飲料飲用,當(dāng)天飲完。

說明:寬中行氣、生津護(hù)肝;對病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏癥等癥有療效。

海帶白蘿卜湯

配料:海帶30克,白蘿卜250克,精鹽、味精、蒜末、麻油皆適量。

制法:將海帶拿涼水浸泡12小時(shí),浸泡時(shí)換水幾次,洗凈后切成菱形片。把白蘿卜放在涼水里浸泡片刻,洗凈外皮,連皮及根須切成細(xì)條狀,與海帶菱形片一起放進(jìn)砂鍋,加水足量,用大火煮沸后,再用小火煮到蘿卜條酥爛,添加精鹽、味精、蒜末、拌勻、澆入麻油即可。

藥用:隨餐食用,用量自愿。

說明:軟堅(jiān)散結(jié)、防癌抗癌;對單純性甲狀腺腫、乳腺癌及其術(shù)后放療、化療康復(fù)期有療效。

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