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美味湯圓十二式

2012/2/8 12:24

雪中送炭

所謂雪,就是湯丸雪白的外層,而炭則是內層的炭燒朱古力餡,湯丸味道較濃,所以就配以一個清新的玫瑰花湯底,一啖湯,一口湯丸,就是最佳的食法。

玫瑰椰露湯丸

單看外型已夠賞心悅目,吃一口,更有雙唇在浸玫瑰花浴的感覺,椰汁、鮮奶再加玫瑰花,清潤而暖和,再加上同樣有美顏作用的芝麻湯丸,最適合女孩子品嘗 。

香蕉奶皇丸

奶皇丸最叫人難忘之處,是外層夠薄夠干身,湯丸皮軟糯卻不糊口,以往有芒果、麥提莎、榴蓮及燕窩等口味,今次則返璞歸真,以最簡單的香蕉做餡,蕉味濃郁,軟綿綿的口感不比一向好賣的芒果遜色。

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