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一夫家常九道小菜(二)

2012/2/8 12:26

三、意大利面土豆泥

土豆蒸熟,也可以包上保鮮膜放微波爐里轉熟,然后用勺子連壓帶按的弄成泥,把煮好的意大利面切成小條也可以當初就煮那種形狀像帽耳朵的面與土豆泥,圓蔥絲拌一起,加少許鹽,牛奶,沙拉醬,就完成了。

意大利面土豆泥

四、麻汁肉片

把薄五花肉片用開水燙一下,大概開水把肉放進去,水再開就好了,撈出來放冰水里侵涼,剛才那鍋開水再把芹菜燙一下也放進涼水里過涼,把肉和芹菜控干凈水分,放調好的芝麻醬,少許醬油,白醋,白糖,鹽,香油,香菜拌均勻就好了推薦大家再撒點油酥辣椒或老干媽,油炸花生米也行。

麻汁肉片

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