2012/2/8 12:35

吃了幾個卷餅，到后來也沒多少耐心了，就把面糊不規(guī)則滴鋪入鍋中，煎了薄薄一層，嘿嘿，想不到，這偷懶而來的“鍋巴”比卷餅還好吃欸??！

入口是濃濃的芒果的香甜味，綿軟中尤帶一些些焦脆，配合清香的玫瑰花，真的是溢齒留香，回味無窮——此處乃真實口感描述，絕無虛假廣告之嫌，如果你相信俺是一個合格的吃貨的話。

芒果的處理

關(guān)于芒果的處理，據(jù)俺觀察身邊的有關(guān)人士，似乎不得要領(lǐng)，俺今天就冒著被大家伙兒誤認(rèn)為“賣弄”的危險，在此啰嗦一下。

試想，當(dāng)我們把一個芒果拿在手中，聞著它的甜香，卻煩惱著它內(nèi)心那堅硬的果核......

如圖1.2. 我們先用刨刀輕輕地刨去果皮，從側(cè)面觀察芒果，你會看到內(nèi)核的大概位置，接下來，用一把刀刃薄而利的武器，從核的邊緣切入，刀刃隨著你感受到的內(nèi)核慢慢游走，就可以輕松把一半的果肉片下來。

或者，

如圖3.4.用武器從芒果的中間直切下去，當(dāng)遇到阻力時，停下來，刀鋒向左或向右偏轉(zhuǎn)，平行移動，即可片下果肉，只是是一半的。

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