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蛋黃酥

2012/2/8 15:42

蛋黃酥的做法

原料:

A:咸蛋黃10個(總結(jié)下來,還是用一整個包進去好!) 紅豆沙餡400g我沒有用到那么多!

B:高筋面粉80g 低筋面粉80g 糖粉30g 油55g 水70g

C:低筋面粉220g 油90g

D:蛋黃汁1個 黑芝麻少許

做法:

準備:把咸蛋黃噴點白酒放入烤箱以180度烤約7-8分鐘至半

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