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蛋白小西餅

2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

每日走出甜稠的夢(mèng)境,我都會(huì)倚窗看著老公背著公文包的瘦瘦的身影消失在小區(qū)花園盡頭。他不知我每日會(huì)這樣目送他離開(kāi)家,他只知道每日下班時(shí),一定會(huì)在花園的路口看到我和蓉兒。

這個(gè)小花園是小區(qū)眾多花園中的一個(gè),晨間,它送走一個(gè)個(gè)匆匆忙忙趕去上班的人兒;白日,它就靜靜地看著聊天的老人和童車?yán)锘杌栌膵雰?;傍晚,它任憑那些半大的孩子與狗狗們折騰、跳躍、喊叫,仿佛那宣泄里也有它的一份躁動(dòng)。就這樣,日復(fù)一日,從冬到夏,這里的生命依舊旺盛如花。

泡一杯心香的茶,翻開(kāi)記憶收藏的歲月,在蜜糖一般的光影中尋找曾經(jīng)的懵懂青春,一份悠閑就這樣無(wú)知無(wú)覺(jué)地彌漫在夏日的清晨。

這樣的清晨,給捉得到快樂(lè)的人以快樂(lè),給品得到幸福的人以幸福,給抓得住時(shí)間的人以時(shí)間,給握得住機(jī)會(huì)的人以機(jī)會(huì)。所以,由夢(mèng)境中來(lái)時(shí)要感謝那窗外射來(lái)的第一縷陽(yáng)光。

初醒時(shí)的夢(mèng)意與茶般清淡,又如花般嬌嫩,那份逸香纏繞著柔媚將時(shí)光消磨得如珍珠般晶瑩。
用這份流香的心情給自己做一份悠閑的早點(diǎn),這是他希望的。

蛋白小西餅

做法:

1、色拉油70g(原方用奶油,俺家沒(méi)了,就用色拉油代替)與白糖50g打到顏色發(fā)白,然后放入蛋白6個(gè)和125g低粉拌勻

2、面糊比較稀,要用小勺子舀到鋪了錫紙的烤盤中[美食中國(guó)]

3、烤箱預(yù)熱,180度烤10分鐘

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7074084.html

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