2012/2/8 15:54

芷寒の小笪 blog

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生菜姜絲雙米粥

原料：

香米、小米、生菜、生姜、鹽、香油、雞粉

做法：

1、香米和小米洗凈瀝干；

2、待鍋內水溫熱后放入香米和小米（這樣是為了更加軟糯）；

3、生姜切細絲，待鍋內水滾后放入，并滴入幾滴香油；

4、10分鐘后轉中火，注意適時攪拌；

5、將生菜洗凈切細絲，出鍋3分鐘前加入米粥之內；

6、以鹽和雞粉調味即可。