2012/2/8 15:59

～MOMO～ blog

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這款蛋糕超級松軟　口感也極好  入口即化～

唯一不足的是涼了以后回縮了不少　剛烤好的時候氣鼓鼓的　拿出來就癟下去了 郁悶

大概是偶拌蛋黃糊的時候力氣大了點　而且后面的蛋白也有點消泡。估計是不夠溫柔　還有動作不利索的原因～　

黃金海綿杯子比基本戚風略濕一些　大概是＂燙面＂的效果，只是沒有之前做的基本戚風那么有型。。。

偶滴初次基本戚風蛋糕＆水果奶油蛋糕里的基本戚風都比這個有型點兒～，

材料：

奶油55