2012/2/8 16:00

留美坐家的煮婦生活 blog

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原料：

新鮮三文魚(yú)，蔥段，李錦記香草瑞士汁 （若無(wú)，可用豉油雞汁代替），紅葡萄酒（紹興加飯酒亦可） ，檸檬一個(gè)

做法：

1、三文魚(yú)切塊，加入少量紅葡萄酒，香草瑞士汁拌勻，放入冰箱冷藏腌制一小時(shí)左右；

2、蔥切段，和三文魚(yú)塊間隔串在竹簽上；