2012/2/8 16:08

美麗心情 blog

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第一種

這是改良的烀餅（我不知道這個(gè)ＨＵ寫(xiě)得對(duì)不對(duì)），這是我嬸嬸教我做的一道面食，嬸嬸一是老北京，會(huì)做不同花樣的面食，讓我羨慕得要死．不過(guò)她做的烀餅是不放雞蛋的，全是韭菜吃起來(lái)胃有點(diǎn)吃不消，所以我給改良了，加了雞蛋．做法很簡(jiǎn)單，將雞蛋炒好，加鹽和切碎的韭菜拌在一起放在面餅上用一點(diǎn)點(diǎn)油，小火慢慢烙就行！

這種餅口感很不錯(cuò)，餅脆脆的，韭菜特別的鮮嫩！