2012/2/8 16:35

美麗心情 blog

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廣式月餅

原料：

餅皮：

中筋面粉100克、植物油30ml、黃金糖漿75ml、吉士粉（或奶粉）5克、堿水（食用堿：水=1：4）2克。

餡：

栗子餡320克，干果碎少量、全蛋液適量。