2012/2/8 16:43

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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今天上一道牛肉飯，呵呵，超級(jí)好吃，我不吃肉，所以一口都沒有吃過，厲害吧！但是老公的評(píng)價(jià)是相當(dāng)不錯(cuò)的，專門給同事們也帶過，都是相當(dāng)?shù)南矚g吃，呵呵，真搞不懂為啥大家都喜歡吃肉呢，哈哈哈！可能大家還搞不懂我為啥不吃肉呢，哈哈！

方子來自親愛的豬豬姐

原料：

肥牛片200克、洋蔥半個(gè)、大蒜3瓣、姜絲少許、西蘭花幾朵、胡蘿卜1/4根；

照燒汁：

生抽2大匙、味霖3大匙、海天老抽1/2大匙。

做法：

1、坐鍋，冷油，加入洋蔥絲，蒜片，姜絲爆香；

2、加入攪拌均勻的照燒汁；

3、照燒汁燒開后，加入肥牛片；

4、再次燒開后轉(zhuǎn)小火燒至汁變的濃稠，即可出鍋；

5、將西蘭花和胡蘿卜焯水后裝飾即可！