2012/2/8 16:48

原料：

竹筒、肉、五香粉、糯米。

做法：

1、把竹筒劈成小段，可以一邊留竹節(jié)，也可以象我這樣兩邊都不留節(jié)；

2、肉要事先用醬油和五香粉腌半小時(shí)，由于竹筒細(xì)，不能切大塊，這樣也比較好入味。喜歡吃其他風(fēng)味，比如辣味的也可加些辣椒末；

3、米用糯米，事先泡好，然后先用竹子葉包好一頭，然后填一些糯米，再填一些肉，最后用竹葉把另外一頭也包好，就大功告成了；

4、水開(kāi)后蒸20分鐘即可。