2012/2/8 17:04

美食情書blog

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炒饅頭粒

原料：

刀切饅頭2個（剩饅頭最好）、雞蛋2個、雞胸肉半塊、青椒半個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、洋蔥1/4個、西葫蘆、藕少許、鹽、白胡椒粉、料酒各少許。

做法：

1、我用的是雞胸肉，平時去超市我就經(jīng)常買回點雞肉放冰箱里，平日炒個菜，做個炒面炒餅什么的都能用的上，你也可以用豬肉。將雞胸肉洗凈，切成丁，加鹽、料酒、白胡椒粉腌制一會；

2、準(zhǔn)備點蔬菜切成丁。蔬菜的種類隨意，我看冰箱里有柿子椒、胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、藕，我就都切了點，還有上次家里做糊塌子剩下的西葫蘆，我也切了點放進(jìn)去了；