2012/2/8 17:08
黃桃派
方子來自<專業(yè)烘焙>
原料(8吋派盤一個):
低粉125克、糖22克、黃油63克、蛋黃10克、冷水31克、鹽2克。
輔料:
黃桃罐頭(450克裝)1瓶(實用黃桃約300克)、汁水50克、玉米淀粉4克、水10克、糖50克、鹽1克、黃油10克。
做法:
1、面粉和糖一起過篩;
2、黃油切成1cm見方的小??;
3、將黃油丁加入1的粉
2012/2/8 17:08
黃桃派
方子來自<專業(yè)烘焙>
原料(8吋派盤一個):
低粉125克、糖22克、黃油63克、蛋黃10克、冷水31克、鹽2克。
輔料:
黃桃罐頭(450克裝)1瓶(實用黃桃約300克)、汁水50克、玉米淀粉4克、水10克、糖50克、鹽1克、黃油10克。
做法:
1、面粉和糖一起過篩;
2、黃油切成1cm見方的小??;
3、將黃油丁加入1的粉