2012/2/8 17:09

豆牛---八九不離食 blog

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草莓酸奶馬芬

原料：

低筋面粉160克、糖粉100克、雞蛋2個、酸奶150ml、色拉油80ml、草莓100克、泡打粉3克。

做法：

1、糖粉和低筋面粉分別過篩，然后將雞蛋打成蛋液，依次加入糖粉、色拉油抽打均勻；

2、在蛋液中逐漸加入酸奶，攪打均勻。將草莓洗凈后切成小粒，在蛋液中加入一半量的草莓拌勻；

3、將低筋面粉篩入蛋液中，用橡皮鏟子上下翻拌均勻，倒入模具中大約八分滿，然后可以根據自己喜好再加入半個草莓；

4、烤箱預熱到180度，用上下火烘烤半小時，直到用牙簽插入馬芬中，拔出牙簽沒有蛋液即可。