2012/2/8 17:56

小雅之私人小廚 blog

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冬吃餃子夏吃面，所以我今兒又上了面條。

早些時(shí)候終于寫(xiě)完了尋面記，可是現(xiàn)在聽(tīng)誰(shuí)誰(shuí)說(shuō)哪里面好吃又忍不住心癢癢。

原料:

烏冬面兩人份、小尖椒一個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、香菇5朵、韓國(guó)紅辣醬2湯匙、蒜蓉適量、生抽1湯匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、油適量。

做法：

1、烏冬面放入沸水中煮兩分鐘，即可撈出放涼；

2、尖椒，胡蘿卜洗凈切細(xì)絲，香菇泡發(fā)后，去蒂切絲；

3、鍋中放油，放入蒜蓉爆香，放入所有蔬菜絲過(guò)油炒熟，再放入煮好的烏冬面和韓國(guó)醬以及所有調(diào)味料，炒勻即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100u769.html