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果醬夾心小餅干

2012/2/8 17:56

紫
紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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眼瞅著就六一兒童節(jié)啦,曾經(jīng)也是我們的專(zhuān)屬節(jié)日。當(dāng)然在這樣的一個(gè)節(jié)日里,現(xiàn)在的你也可以跟老公要求,給你開(kāi)一個(gè)爬梯哈。時(shí)光如梭,當(dāng)自己還是個(gè)孩子的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到大人們說(shuō)現(xiàn)在的孩子多幸福啊。吃的飽,穿的暖,生活富足。如今當(dāng)自己變成了大人的角色,從我們口中也不由自主的說(shuō)道:“現(xiàn)在的孩子多幸福啊”。有游戲玩,有模型裝,甚至現(xiàn)在10幾歲的孩子都開(kāi)始烘焙了。

雖然我們已離兒童節(jié)走的太遠(yuǎn),而青年節(jié)也是過(guò)了今年,明年可能就不在是自己的節(jié)日了。但我們想過(guò)兒童節(jié)的欲望不減,興致不減。想就行動(dòng)吧,給自己一個(gè)孩子般的節(jié)日,保持一個(gè)年輕活力的心,你就是最年輕的一代。

果醬夾心小餅干

原料:

低筋面粉150克、黃油75克、糖粉60克、雞蛋30克。

做法:

1、黃油切小塊室溫軟化,加入糖粉攪拌至順滑;

2、分次加入雞蛋液,每加入一次用蛋抽打至均勻,無(wú)需打發(fā);

3、篩入低粉后用手抓勻揉成團(tuán);

4、把面團(tuán)放入保鮮袋,用搟面杖搟成約0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型;

5、用小號(hào)裱花嘴刻掉花心部分;

6、即做好了鏤空花瓣的造型的A面;

果醬夾心小餅干

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