2012/2/8 18:03

授權(quán)原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

玩美食我喜歡隨心所欲，家里有什么食材，就整什么樣的美食。就象這道早餐一樣，吃得舒服，吃得開心，吃得爽，那就OK。鮮美的帶子，加上骨頭湯，有葷有素有主食，美美的一鍋。

原料：

帶子10個(gè)、粉絲1扎、小白菜200克、蒜2瓣、上湯1碗、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、雞精1/2茶匙。

做法：

1、主材備好；

2、帶子去殼去內(nèi)臟，留元貝和裙邊，蒜剁成茸，上湯備好；

3、小白菜洗凈，粉絲用溫水泡發(fā)好，瀝干水份備用；

4、鍋內(nèi)下油爆香蒜茸，把帶子倒入翻炒出香味；