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2012/2/8 18:10
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，將洗凈去皮的胡蘿卜切成粗條，給長(zhǎng)牙的小寶寶當(dāng)磨牙棒天然又經(jīng)濟(jì)，而等他們可以添加輔食時(shí)，煮軟的胡蘿卜帶有自然清甜，理應(yīng)是寶寶喜歡的味道。寶寶的味覺(jué)沒(méi)有任何的陳見(jiàn)，不應(yīng)該一出生就不喜歡胡蘿卜。
我愛(ài)吃胡蘿卜，家里更是長(zhǎng)期儲(chǔ)備胡蘿卜，一是胡蘿卜可以存放，另外炒菜做湯時(shí)放一點(diǎn)胡蘿卜，顏色好看也增加天然甜味，有時(shí)候可以替代糖。小小菜也很喜歡胡蘿卜，湯里白煮的胡蘿卜她也喜歡。
所以，我懷疑，那些不喜歡胡蘿卜的小盆友家里一定有個(gè)仇恨胡蘿卜的粑粑或者麻麻，因?yàn)椴幌矚g胡蘿卜，所以也做不出好吃的胡蘿卜，而對(duì)胡蘿卜的厭惡一定會(huì)傳染給小盆友。
口味可以遺傳，一方面是基因，另一方面其實(shí)是從小的飲食習(xí)慣。如果因?yàn)楹⒆硬粣?ài)吃菜而發(fā)愁，先問(wèn)問(wèn)自己愛(ài)吃么？
胡蘿卜土豆餅（適合9個(gè)月以上）
原料：
土豆1個(gè)約300克、胡蘿卜半根約80克、嬰兒有機(jī)醬油2茶匙（10ml）、黑胡椒粉少許、油。
做法：
1、將土豆洗凈，切成大塊，蒸熟或者煮熟，用筷子能輕易扎透土豆即可；胡蘿卜洗凈去皮用擦絲器擦成細(xì)絲；
2、將蒸熟的土豆晾涼后去皮，用工具壓成土豆泥，加入胡蘿卜絲，再加入醬油、1湯匙（15ml）油和少量的黑胡椒粉拌勻；
3、取適量拌好的土豆泥放入一個(gè)心形慕斯圈中，按平，移開(kāi)模具就做成心形的土豆餅，平底鍋燒熱，放入少量油，放入做好的土豆餅用中小火煎熟；
4、翻面再煎至金黃色即可。
小貼士：
1、將土豆泥放入慕斯圈中可以做成各種形狀的土豆餅，更吸引寶寶，還可以使用餅干模具等做成各種卡通形狀。
2、土豆要趁熱按成泥，可以使用專門(mén)的壓土豆泥工具，也可以用叉子等，放涼以后的土豆就不好壓成泥了。
3、在土豆泥中加入適量的油可以使土豆餅口感更滋潤(rùn)。
