2012/2/8 17:55

飛雪無霜的美食博客 blog

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草莓最近是正大批上市的時候，所以這個時候一定要多吃點，不然，又要等到春天了哈。草莓大福是一個比較常見的點心，但一定要用到草莓。所以我就這個時候多做些拉。

原料：

草莓六個、豆沙50克左右、玉米淀粉15克、糯米面80克、水80克、植物油8克。 

做法：

1、準(zhǔn)備草莓六個；

2、外面包上豆沙餡，大概四分之三高度。留一點草莓出來；

3、玉米淀粉倒入盤子上，鋪均勻，用微波爐轉(zhuǎn)熟；

4、糯米面加入水和植物油；

5、用微波爐轉(zhuǎn)30秒鐘取出攪拌一下；

6、再放進去轉(zhuǎn)30秒鐘，直到面團熟了為止；

7、將面團分成六份，取其中一份沾上玉米淀粉從草莓頭部往下包；

8、再完全包好。

飛雪有話說

1、建議剛學(xué)做的時候，量不要大。象我這么多就可以了。

2、微波爐各人家的功率不一樣，所以，要不時的看一下。

3、草莓選擇紅的，那樣切出來才好看。

4、頭部露一點草莓，包好后從外面看會比較好看。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/172678572.html