2012/2/8 17:56
下午做了6個(gè)花生醬香蕉麥芬當(dāng)點(diǎn)心,酥軟可口,味道很不錯(cuò)。晚上奔不肯吃飯,就讓他也嘗了半個(gè),結(jié)果不一會(huì)就皮膚過敏,癢得他睡不著覺??磥砘ㄉu這東西還是晚些給孩子吃的好。
原料:
雞蛋1個(gè)、香蕉1根、牛奶、紅糖、花生醬、面粉、泡打粉、草莓醬少許。
做法:
1、香蕉搗成泥。我用土豆泥工具,一壓就好了。稱手的工具就是好??;
2、把雞蛋、香蕉泥、牛奶放在一起攪拌均勻。再加入糖和花生醬拌勻;
3、面粉和泡打粉過篩,加入糊糊中,攪拌均勻;
4、把面糊分別放入模具中,上面用小勺舀一點(diǎn)草莓醬,壓入面糊中;
5、烤箱預(yù)熱375oF,烤15分鐘左右。
吃的時(shí)候香蕉的香味非常濃郁,口味絕佳。