2012/2/8 18:03

食尚小米 blog

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已經(jīng)到了夏天的尾巴了，有點(diǎn)想抓住它的感覺(jué)，每次它來(lái)勢(shì)洶洶來(lái)滴時(shí)候就希望它趕緊過(guò)去，可是當(dāng)它要離開(kāi)時(shí)，才覺(jué)得夏天是個(gè)如此燦爛的季節(jié)，漂亮的穿裙子的姑娘們，冰激凌、水果，比基尼，這些又要等到明年了。我今天著實(shí)有點(diǎn)詞不達(dá)意，算了還是直接上菜吧！不是菜，是芒果沙冰，抓住夏天的尾巴。

原料：

芒果、牛奶、白糖。

做法：

1、將芒果切開(kāi)，用小刀在上面切花刀打開(kāi)。

2、將芒果肉取出放入打碎機(jī)內(nèi)打碎。

3、牛奶煮開(kāi)消毒一下。

4、晾涼的牛奶和芒果攪拌均勻，加入適量的白糖。

5、用打蛋器略打一下，然后倒入西班牙樂(lè)葵的模具中，得瑟一句，這款模具的造型特別像芒果，于是我順手選了這款。結(jié)果做出來(lái)確實(shí)出奇的漂亮。

6、將模具包上保鮮膜放入冰箱冷凍室兩小時(shí)即可。

小米提示：

這款芒果沙冰其實(shí)是可以兩吃的，凍的邦邦硬的時(shí)候就是芒果冰棍，想吃沙冰的時(shí)候，就稍微放在外面擱置一會(huì)，冰棍稍微溶了，剁碎直接吃。我喜歡在夏天的午后來(lái)這么一個(gè)自制的芒果沙冰，過(guò)癮，沒(méi)有任何添加劑的味道，自然的濃郁的芒果味道。

另外說(shuō)一句樂(lè)葵的模具讓芒果沙冰從外形上更像芒果，由于其薄薄的外形讓冷凍時(shí)間縮短，抓住夏天的尾巴，期待更美好的秋天。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dru7.html