您的位置：美食天下 > 美食廚房 > 糕點(diǎn)小吃 > 正文

奶油沙司漢堡意面

2012/2/8 18:04

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

說(shuō)吃的吧。這道菜是這個(gè)長(zhǎng)周末中的一頓午餐，加一點(diǎn)意面、一點(diǎn)蔬菜，大人孩子都吃飽哈！

原料：

漢堡肉4塊、洋蔥1個(gè)、蘑菇1／4lb、高湯1cup、cream cheese1／4cup。

做法：

1、洋蔥切絲，蘑菇切片。

2、鍋中熱油，轉(zhuǎn)中火將肉餅兩面各煎2分鐘，取出。

3、放入洋蔥、蘑菇炒4分鐘左右，直到洋蔥蘑菇變軟。

4、放入肉餅和高湯，中小火煮15分鐘，中間將肉餅翻面。

5、取出肉餅，加cream cheese小火煮到融化，將湯汁澆在肉餅上。