客戶(hù)端
2012/2/8 18:06
印象中，小時(shí)候就吃到這種有著濃濃牛奶香味的糖果。而且，每年過(guò)年，家里也會(huì)備上一些！小朋友最?lèi)?ài)！特別喜歡牛奶的香味中，有著花生的香味，慢慢地漫延開(kāi)來(lái)，其中滋味，只有吃的人才能夠體會(huì)！
原料：
棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、花生放入盤(pán)子里蓋蓋用微波爐轉(zhuǎn)熟。
3、棉花糖最好用全白色的，做出來(lái)的糖就是白色的拉。
4、花生去皮后，用搟面棍搟碎。
5、棉花糖用微波爐加熱二十秒左右，時(shí)間不要長(zhǎng)，看著點(diǎn)，融化了就取出來(lái)。
6、加入奶粉25克攪拌。
7、攪拌好后，加入碎花生攪拌。
8、模具中先放些奶粉5克防沾。
9、然后將花生糖裝入模具中，放冰箱冷藏室凍硬，大概三十分鐘左右。
10、取出切成塊即可。
飛雪有話(huà)說(shuō)
1、花生碎些攪拌的時(shí)候容易攪拌，壓的時(shí)候也容易壓平。
2、棉花糖放微波爐的時(shí)候，要蓋上保鮮膜，微波爐專(zhuān)用的那種，融化后就把保鮮膜去掉。
3、攪拌的時(shí)候速度要快點(diǎn)，不然會(huì)容易凝固。
4、如果壓成型后，不太好切，就凍一下容易切。
5、手操作的時(shí)候，抹些奶粉防沾。
