2012/2/8 18:06

5、用手把小面團(tuán)揉成圓形；

6、里面放入核桃芝麻餡；

7、把包入核桃芝麻餡的面團(tuán)揉成圓形，先用大拇指和食指，在面團(tuán)中間捏出突出的一道線；

8、縫中間用牙簽壓出一道痕跡；

9、用筷子在核桃的表面按出小孔；

10、依次做好所有核桃，和真核桃對(duì)比；

11、蒸鍋里加水，鋪好玻璃紙，放入核桃；

12、大火蒸10-15分鐘即可。

【糖之片語(yǔ)】

1、咖啡可以換做可可粉。

2、糖、油的比例可以按自己的口味來(lái)調(diào)配。

3、沸水可以分次加入，澄粉的牌子不同吸水性也不同。

4、蒸的時(shí)間要根據(jù)核桃大小把握時(shí)間。

5、這點(diǎn)心要熱著吃，涼了口感不好。

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