2012/2/8 18:08

Jennifer's Kitchen blog

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這兩天做了雞蛋熏肉pita餅、川味香辣魚(yú)、栗子燒雞⋯⋯不過(guò)都沒(méi)拍照片，下雨天光線實(shí)在不行。等下次做的時(shí)候再記錄吧。今天先來(lái)上個(gè)舊貨，這蘿卜絲餅還是幾個(gè)月前做的，一直沒(méi)空整理照片，所以拖到現(xiàn)在。去喝廣式早茶的時(shí)候奔很喜歡吃那里的蘿卜餅，所以回家來(lái)山寨一下那個(gè)味道，外形完全不同。奔很喜歡吃，一個(gè)人吃了好幾塊。對(duì)于一個(gè)不愛(ài)吃蔬菜的小孩，用這個(gè)方法可以讓他吃不少的蘿卜哦～

原料：

白蘿卜1個(gè)（中等大?。?、面粉1cup、水1／2 cups、鹽適量、歐芹碎少許。

做法：

1、白蘿卜去皮擦絲。加入少許鹽腌制出水，擠干水份；

2、面粉加水，調(diào)成稀糊狀；

3、在面糊中加入蘿卜絲、鹽和歐芹碎；

4、鍋中放少許油，用勺子舀一勺面糊放入，用勺背輕壓成餅狀，中火將餅的兩面煎到金黃即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610102e1st.html