2012/2/8 18:10

熱愛生活，分享美食 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

我愛吃玉米，榨汁，水煮，或者是切成粒丟在米飯里。玉米是營養(yǎng)豐富的粗糧，含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，大量的鈣質(zhì)外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。而且，它還含有豐富的植物纖維素，潤腸通便，對身體大有益處，常吃可降低人體膽固醇，防癌抗癌等作用。

原料：

甜玉米1根（也可以選擇糯玉米，按個人喜好）、黃油1小塊、牛奶半碗。

調(diào)料：蜂蜜。

做法：

1、玉米清洗干凈，擦干水分，切成小段；鍋中放黃油塊燒熱溶化；

2、將切成段的玉米放入鍋中小火煎至玉米粒略微變透明（不斷翻身，使玉米各面都能煎到）。

3、倒入大半碗牛奶，轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘（注意玉米要不斷翻身，使每一面都能煮到），盛出淋上蜂蜜即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_646f894a0100ktdu.html