客戶(hù)端
2012/2/8 15:44
授權(quán)原創(chuàng)博客：Candey
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
低筋面粉120克，香蕉（剝皮）2４0克，糖70克，雞蛋4個(gè)
做法：
1． 香蕉碾成香蕉泥
2． 低筋面粉過(guò)篩兩次
3． 雞蛋＋糖放于盆中，隔熱水打發(fā)至體積變大3倍，顏色變白，用手指挑起蛋液，10秒鐘不滴落
4． 面粉加入蛋液，用刮刀混合均勻
5． 香蕉泥倒入，用刮刀上下翻動(dòng)混合均勻
6． 180度預(yù)熱好的烤箱，放倒數(shù)第二層，烤30分鐘左右
這款蛋糕用料和操作過(guò)程都很簡(jiǎn)單，熱量比較低，不加發(fā)粉，是很健康的綠色食品。
