2012/2/8 15:46

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原料：

發(fā)面粉（皮）、肉沫、蔥花、紅辣椒絲、蘿卜、香菇、黑木耳、、豆腐干、粉條。

鍋里放油，炒肉沫。

肉沫炒好了放入蔥花，翻炒。

再加一些紅辣椒絲，跟提前準備好的蘿卜丁，翻炒。

再放入香菇丁、黑木耳丁、少量豆腐干丁、粉條碎；加入調(diào)料：鹽、雞粉、黑呼叫粉、花椒粉、姜粉、紅油。

攪拌均勻，餡料即備好！

面發(fā)好了就開始包了，怎么發(fā)面不用說吧，呵呵。

自發(fā)粉是最簡單的，按照說明直接用。

這是包好的包子，還沒上鍋呢。