2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

為了做這個(gè)東東，俺本來(lái)想讓從早市回來(lái)的老公再去趟超市買點(diǎn)漂亮的水果，但看到他凍得通紅的臉頰和雙手，俺實(shí)在不忍心，所以，將就現(xiàn)成的栗子吧，呵呵～～

在制作過(guò)程中，由于過(guò)于專注，老公突然出現(xiàn)在身后時(shí)，俺嚇得把面篩和面全折地上了，老公憤然離去，走時(shí)還念念叨叨：在家里還嚇成這樣……搞得我楞了半天神，才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這人，嚇到別人咋都不知道道歉咧？等俺追到臥室，要討個(gè)說(shuō)法時(shí)，人家象啥都沒(méi)發(fā)生一樣對(duì)俺說(shuō)：是想叫你來(lái)看這個(gè)節(jié)目，有你想要的廚房刀具……

得，俺還沒(méi)法說(shuō)啥了，嘿嘿～～

做法：

派皮原料：黃油：75克 糖40克 鹽四分之一茶匙 蛋一個(gè) 低粉120克

派皮做法：

1、黃油＋糖＋鹽打勻 

2、蛋液分三次倒入1中拌勻

3、低粉過(guò)篩揉成面團(tuán)并將面團(tuán)放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)

4、面團(tuán)搟成薄片放入派盤中，壓上豆子

5、烤箱預(yù)熱180度烤10分鐘，倒出豆子再繼續(xù)烤15分鐘。