2012/2/8 15:47
授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
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雖然有心理準(zhǔn)備,但這次俺真的崩潰了!4個蛋的椰蓉球裝在一個西點盒里面,居然只有一小半??粗硪粋€空著的盒,俺只能繼續(xù)打蛋!垃圾桶里快堆成山的雞蛋殼呀,俺無奈呀?。u蛋要是再便宜點多好。)俺懊惱呀?。ǜ陕锊毁I小號的盒子?!真虛榮!怕拿不出手?!意思意思不就得了。)俺慶幸呀!(俺那么明智,竟然沒買大號的!)
做完所有這些,已經(jīng)是子夜時分!俺的腰俺的骻俺的胳膊俺的手已經(jīng)不是俺的了。
原料:
低粉60g、蛋白6個(大個雞蛋)、白糖50g、椰蓉220g
做法:
1、蛋白加醋(幾滴)分三次加白糖,打發(fā)
2、篩入面粉,倒入椰蓉拌勻
3、揉成小球,然后在椰蓉上滾一下
4、烤盤鋪油紙,烤箱預(yù)熱,150度烤大約15-20分鐘(注意別烤黃了)